「窒息注意」?!
「ノドに詰まるほどの粘り」?!
これを食べたら
あなたはもう、普通の納豆に戻れない!
納豆、オクラ、山芋(とろろ)などの
「ネバネバ」大好きなひと、このゆび とーまれ!
新鮮でおいしい海産物が獲れる場所No1、
北の国「北海道」から、珍しくておいしい
海の恵みが到着です。
ご覧ください!このネバネバ~っとして
「ネバリモノマニア」にはたまらない、
ヨダレものの一品です。
これだけの粘りがあるものですから、
山芋とかオクラとかそういったものが
入っているのでは…と思われる方がほとんど。
ですが、実はこれ、「コンブ」だけなんです。
北海道の海でもわずかな量しか取れない希少な
「とろろ昆布」を、おいしさと食べやすさを追求した
独自にカット製法によって完成した、完全無添加・
安心安全の自然食品。
「磯納豆」は、地元の古川では知らない人がいないほどの名物品です!
皆様に愛されて40年。「磯納豆」は、今も変わらぬ美味しさです!
昆布のとろみの成分である食物繊維は、
オナカの中をきれいにして、余分なものを押し出してくれます。
特に最近注目の多糖類「u-フコイダン」は、
からだに対してとても良く、注目されています。
・・・と、健康食品を扱う会社なので
まあ色々と能書きしましたが、
からだにウンヌン・カンヌンよりも
「ただ単においしい」
ので、ネバネバマニアだけでなく
普通の方(?)もぜひ一度はお試しください。
あなたを新しいネバネバの世界へいざなってくれること、
間違いなし!!
お試しパックも用意しましたが、食べたら
「あ~、一箱買っても良かったなぁ」と絶対思いますよ(※)。
(※)私見です
<作り手さんからのワンポイントアドバイス>
■「作り方①」で、上澄みの水を捨てますが、
「磯納豆」が隠れるくらいの水を残しますと
やわらかく戻ります。
水は多いくらいでも吸い込みますので大丈夫です。
お好みの水量を見つけて下さい!
■水に戻す時間が長いほど、やわらかくなります。
早ければ10分くらいで食べられますが、より
やわらかく仕上げたい場合は、水を多めに残し、
戻す時間を長くして下さい。
夜に作って 朝食に「磯納豆ごはん」は、忙しい朝に
手軽でオススメです!
■「磯納豆」は、とても ネバリが強いです。
ノドを詰まらせないよう ご注意下さい。
あまり、ネバリが強くて食べにくい場合は、
お湯で戻しますと 多少ネバリが弱くなります。
● 基本
ベーシックな食べ方は、そのままご飯にかけて食べます。
水で戻して、何も入れず醤油だけでも美味しい!
アイデア次第♪ お好きな物を いろいろと入れて楽しめます!
●応用1:混ぜる
季節の野菜の千切りなど。
ニンジン、ネギ、ナス、キャベツ、みょうが、ごぼう、イカ、タコ・・・
なんでもOK!
お好みを探してみて下さい!
●応用2:味付け
味付けには、おしょうゆ派が多いですが、
カツオだし(めんつゆ等)も合います。
お酢を隠し味にするのも美味しいです。
お酢は体に良いですからオススメです。
また、ラー油を掛ける方もいらっしゃいます。
是非、お好みの味付けを探して下さい!